Familias olfativas, tipos de perfumes y pirámide olfativa
Desde Aristóteles está la idea de definir olores, las clasificaciones de perfumes surgieron a finales del siglo XX ya que la industria de los perfumes tenían la necesidad de establecer diferentes familias para agrupar los perfumes que eran similares.
Realmente a día de hoy no existe una clasificación como tal conocida universalmente, cada persona aprecia las fragancias de distinta forma. Diferentes comunidades internacionales han propuesto una clasificación que es la utilizada actualmente. Esta clasificación de la que hablamos tiene siete familias olfativas, de las que conoceremos a continuación.
¿Qué tipos de familias olfativas hay?
🍋 Cítrico
🌿 Fougère
🌴 Chipre
Familia compuesta por fragancias sofisticadas como la bergamota.
🌸 Floral
🌳 Amaderada
🍂 Oriental
🧁 Gourmand
¿Qué son las familias olfativas de los perfumes?
Cuando hablamos de familias olfativas, hablamos de clasificar los perfumes en base a sus características y los ingredientes que predominan en ellos. Con esta clasificación es mucho más fácil identificar a qué tipo de fragancia pertenece un perfume, así entendemos mejor cuál se adapta a nuestro gusto personal.
En perfumería, las familias olfativas se agrupan en categorías según sus aromas como florales, amaderadas, orientales o cítricas, según las notas que predominan en el perfume en sus diferentes fases: Notas de salida, notas de corazón y notas de fondo.
No existe una sola forma de clasificar los aromas de los perfumes, las familias olfativas son una pequeña guía para orientarte en el momento de elegir entre toda la variedad de fragancias que existe en el mercado.
Tener esta información y conocer todas las familias olfativas de los perfumes permite descubrir nuevas opciones, detectar similitudes entre varios aromas y encontrar la fragancia ideal que se adapte a tu estilo y personalidad.
La Pirámide Olfativa
La pirámide olfativa es la manera tradicional de cómo se han estructurado las fases por las que pasa el perfume al aplicarse, notas de salida, notas de corazón y notas de fondo.
Aunque en su descripción suelen destacarse menos de una docena, una fragancia puede tener más de doscientos ingredientes diferentes. Se trata de piezas complejas en las que cada nota cumple su función, unas son protagonistas, otras facilitan las transiciones, otras compensan el impacto demasiado destacado como para suavizarlo o, por el contrario, intentan realzar esa nota olfativa que no tiene protagonismo.
Lograr el equilibrio ideal es un arte al alcance de unos pocos olfatos privilegiados. En este ejercicio y este equilibrio, las notas de salida, notas de corazón y notas de fondo son las artífices de la fragancia que vibra con diferentes “ritmos” en su sinfonía.
Notas de salida
Son las notas más ligeras, las primeras en despertar el sentido del olfato y dar la primera impresión. Duran alrededor de 10-15 minutos inmediatamente después de aplicar el perfume.
Se podría decir que son las notas principales del perfume ya que son las primeras en percibirse. Suelen ser notas frescas, como las notas cítricas, verdes para captar la atención en los primeros instantes.
Notas de corazón
Son notas olfativas muy complejas llenas de matices, las notas corazón son el alma de la fragancia. Dan al perfume la identidad y personalidad haciendo que sea un perfume único y diferenciado del resto. Se perciben después de los 15 minutos y pueden llegar a durar hasta las 6 horas.
Suelen ser notas florales o notas afrutadas entre muchas otras.
Notas de fondo
Las notas de fondo son menos perceptibles que las notas de corazón, estas son las responsables de darle el toque final al perfume. La labor principal es darle profundidad e intensidad a las fragancias. Se comienzan a notar estas notas pasadas las 2 horas tras la aplicación del perfume.
Son las notas olfativas que más perduran durante el aroma final de la fragancia. Suelen ser notas amaderadas, almizcladas, musgos o aromas de mucha intensidad.
Aunque la pirámide olfativa sea una de las maneras principales de describir las diferentes fases de un perfume esto puede cambiar. Cada perfume contiene su propia composición y por lo tanto tendrá su propia fase.
