¿Qué son las notas olfativas de un perfume?
¿Por qué hay perfumes que nos encantan y otros que no soportamos el olor?
Esto se debe, entre otras cosas, a las notas olfativas. Las notas olfativas definen la estructura y personalidad de los perfumes, y en definitiva el olor que van a tener.
¿Cuáles son las notas olfativas de un perfume?
Para conseguir el olor de un perfume, debemos mezclar tres categorías de notas olfativas. Estas se dividen en: notas de salida, notas de corazón y notas de fondo. En estas tres categorías pueden ir notas de todo tipo, pero se suelen utilizar notas como la vainilla para el fondo o notas más cítricas para la salida.
Las notas que se apliquen en cada categoría pueden ser las siguientes:
Notas florales: este tipo de notas son de las favoritas para perfumes de mujer, estas pueden ser desde el jazmín hasta la rosa y evocan elegancia.
Notas dulces: las notas dulces las presenciamos en casi todos los perfumes, suelen ponerse en las categorías notas de corazón o de fondo, transmiten sensualidad y son muy duraderas como por ejemplo la vainilla o el caramelo, la castaña…
Notas frutales: para conseguir perfumes tropicales son perfectas. Pueden ser el mango, el coco o la guayaba. O para conseguir olores que evoquen juventud y dulzura como la manzana, la frambuesa…
Notas cítricas y frescas: suelen utilizarse en las notas de salida debido a que tienen menos durabilidad y proyección.
Notas amaderadas: muy utilizadas en perfumes de hombre, aportan una buena duración. Algunos ejemplos son el cedro o el vetiver.
Notas avainilladas: una nota muy demandada en los últimos años. Ideal para perfumes de mujer, se centra específicamente en notas de vainilla para conseguir perfumes muy avainillados y cálidos.
Notas especiadas: aportan carácter y calidez, algunos ejemplos son la pimienta o el jengibre.
Notas almizcladas: aportan sensación de limpio y calma y se suelen utilizar para crear perfumes más empolvados. Un buen ejemplo es el almizcle blanco
Notas orientales: como por ejemplo el incienso, la mirra…
Notas gourmand: estas notas también están siendo muy populares últimamente debido al auge de los perfumes gourmand. Estas notas aportan cremosidad y hacen que un perfume sea muy comestible, algunos ejemplos son el praliné, el caramelo, el café, la leche, el algodón de azúcar…
Notas de cuero y animales: son notas muy intensas que se suelen usar en perfumes de hombre y huelen a piel de animal.
Notas acuáticas o marinas: como por ejemplo notas sintéticas ozónicas, el calone, la sal, las algas…
Notas verdes: son notas más frescas con olor a árbol como puede ser el té verde, el romero, gálbano, bambú… dejan una sensación de frescura.
La mezcla de estas en cada categoría de notas crean la personalidad y el olor del perfume.

¿Qué es la pirámide olfativa?
Como ya hemos mencionado, las notas de un perfume están divididas en tres categorías, estás se suelen presentar en perfumería con forma de pirámide según la volatilidad que tienen.
Las notas de salida se encuentran en la parte superior de la pirámide ya que son las notas que primero percibimos al aplicar el perfume pero también las más volátiles. Se suelen evaporar bastante rápido y se utilizan aromas cítricos, frutales, frescos y ligeros como puede ser el limón.
A las notas de salida le siguen las notas de corazón, son el alma del perfume y aparecen cuando las notas de salida desaparecen. Duran muchas más horas y se suelen utilizar aromas más florales o especiados como el jazmín, el té blanco…
Por último, en la base de la pirámide tenemos las notas de fondo. Estás notas son las más potentes y duraderas y es el rastro final que deja el perfume, siendo así el aroma que más dura en nuestro cuerpo. Se suelen utilizar notas densas y envolventes como la vainilla, el cuero…
Gracias a esta pirámide olfativa podemos comprender mejor la estructura de un perfume y cómo evoluciona el olor a lo largo del tiempo.

Cómo te pueden ayudar las notas olfativas a encontrar tu perfume perfecto
Ya sabemos que los perfumes influyen en nuestras emociones, esto es debido a que cada nota transmite una emoción, por ejemplo las notas florales nos evocan elegancia, dulzura... Los aromas orientales o avainillados sensualidad, calidez, intensidad… y los amaderados seguridad o misterio.
Las notas olfativas de cada perfume las podemos ver en la propia web del perfume, y con la descripción de estás podemos intuir si ese olor es para nosotros o no, por ejemplo si entre sus notas se encuentra el calone, la rosa o el ylang ylang, y ya sabes que no te gusta, pues probablemente este perfume no sea para ti, aunque siempre es mejor olerlo ya que con la combinación de otras notas, te puede sorprender.
